Onze menukaart
DINERKAART.
VOORGERECHTEN.
Zwolse mosterdsoep €5,50
Soep van de maand €5,50
Broodplankje €5,50
Met kruidenboter & tapenade
Nacho’s €7,-
Uit de oven met crème fraîche, bosui, en kaas
Bonbon van carpaccio €9,5
met pijnboompitten, pesto, truffelmayonaise, grana padano & rucola
Borrelplankje €19,5
Verschillende warme hapjes op een plank, voor 2 personen gevuld
Champignons €7,5
Kastagne champignons uit de oven met kruidenboter, knoflook en kaas
Flammkuchen zalm & rucola
Flammkuchen spek & ui
Flammkuchen brie, mangochutney, rucola en walnoten
Flammkuchen pulled pork, cheddar, BBQ saus & rucola
Alle flammkuchen zijn €5,50
HOOFDGERECHTEN.
Ossenhaas puntjes €22
Zachte ossenhaas gebakken in een ketjap sesamsaus, champignons & bosui
Schnitzel ‘De Kastelein’ €18
Heerlijke grote schnitzel geserveerd met diverse groenten & aardappelen, allemaal in 1 pan!
Rib eye met pepersaus €24
Malse rib eye steak 250 gram met pepersaus
Black angus burger €18
Lokaal black angus rund van boerderij Steenbergen, met sla, ui, tomaat, cheddar, ei & spek
Salade met brie €12
Salade met lauwwarme brie, mangochutney, walnoten & rucola
Scholfilet & gamba’s 22
In roomboter gebakken scholfilet, gecombineerd met in knoflook gemarineerde gepelde gamba’s
Chicken & ribs €21
Combi van gemarineerde kip drumsticks & spare ribs met BBQ saus
KIDS.
Poffertjes €4,50
met poeder & roomboter
Kipkluivertjes 9,50
met knapperige aardappeltjes & appelmoes
NAGERECHTEN.
Drentse klassieker €7
Met vanille ijs, advocaat, boerenjongens en slagroom
Woldzuivel Cheesecake €8
Woldzuivel uit eigen dorp met een aardbeien cheesecake & slagroom
Ruinerwoldse wafel €7
Wafel met warme kersen, ijs en slagroom
(of met aardbeien indien voorradig)
Dame blanche €7
Vanille ijs met slagroom en chocoladesaus
Kinder ijsje €5
2 bolletjes vanille ijs met slagroom en versiering
LUNCH & PINSA’S.
LUNCH, PINSA’S & BITES.
Tosti ham/kaas €4,50
Huisgemaakte tosti, inclusief saus
Stokbroodjes met kruidenboter & tapenade €5,5
Café Sandwich €9,5
Café variant met sla, ham, kaas, spek, tomaat & mayonaise. Aangevuld met nacho’s & chilisaus
Uitsmijter ham/kaas €9
3 eieren belegd met ham en kaas
Boeren uitsmijter €10
3 eieren belegd met ham en kaas, en erboven op nog eens spek, ui & champignons
Bal gehakt met brood €8,5
Vers van de slager & inclusief saus
12 uurtje €11,5
2 broodjes belegd met een uitsmijter ham/kaas , carpaccio en keuze uit een mosterdsoep met spek, of een maandsoep.
Bij de volgende broodjes heeft u de keuze uit 2 broodsoorten: Italiaanse bol of een meergranen baguette:
Broodje zalm €9
Belegd met gerookte zalm, rucola, kappertjes & limoen-dille saus
Broodje brie €8
Belegd met brie, mangochutney, walnoten & rucola
Broodje kip €9
Belegd met gegrilde kip, tomaat, ui, spek & champignons
Broodje Pulled pork €11
Belegd met pulled pork, sla, BBQ saus & crumble ui
Broodje carpaccio €9
Belegd met carpaccio van het rund met pesto, grana padano, pijnboompitten,truffelmayonaise & rucola
PINSA’S.
We horen je denken, wat is een pinsa?
Een pinsa is een combinatie tussen een luchtige focaccia en een knapperige pizza. Licht verteerbaar, minder vet en een aanrader van het personeel!
Pinsa Salami €9,5
Tomatensaus, kaas & salami
Pinsa Chicken €10
Tomatensaus, kaas, kip, ui, spek , BBQ saus
Pinsa Kastelein €10
Tomatensaus, kaas, ham, spek, ui, champignons
BITES.
Hot classic nacho’s €7
Uit de oven met crème fraîche, bosui & kaas
Pollo al ajillo €7,5
Zes gegrilde kipkluivertjes in knoflook
Vers stokbrood met smeersels €5,5
Verse stokbroodjes met kruidenboter en tapenade
Gamba’s al ajillo €7,5
Heerlijke, in knoflook gebakken, gepelde black tiger gamba’s
Saté yakitori €7,5
Kipspiesjes in Japanse yakitori saus
Bitterballen €1
Grote bitterballen uit de oven, per stuk te bestellen
Kaasstengels €1
Kaasstengels met heerlijke oude kaas gevuld, per stuk te bestellen
Borrelplank €19,5
Proeverij van verschillende warme hapjes voor 2 personen
adres
Dijkhuizen 8a – 7961 AK Ruinerwold
Contact
0522-481979
info@dekastelein.nl
Openingstijden
Donderdag: 15:00 t/m 22:00
Vrijdag: 15:00 t/m 03:00
Zaterdag: 12:00 t/m 03:00
Zondag: 12:00 t/m 01:00